白沙滩北段·主餐厅搭建点
节目里那间半开放式木屋餐厅的所在地,正对西侧海面,傍晚能看到完整日落。
2017 年夏天,五位明星把一间小小的中式餐厅开到了泰国湾的沙滩边上。节目播出之后,「中餐厅第一季在哪里拍的」成了弹幕和搜索框里出现频率最高的问题之一。答案并不绕:泰国达叻府象岛的白沙滩。
《中餐厅》第一季在 2017 年 7 月 22 日登陆湖南卫视,五位固定嘉宾是赵薇、黄晓明、周冬雨、张亮和靳梦佳。他们用二十多天的时间,经营一间开在海边的小餐厅。节目里有海浪、有灶台、有排队等位的客人,唯独很少给出明确的地理坐标。
镜头扫过沙滩的时候,画面里只有木栈道、棕榈树和一排排躺椅。观众拿着航拍截图反复比对,常常在「这是普吉还是苏梅」之间摇摆。这种信息缺口,正是「中餐厅第一季在哪里拍的」被反复检索的原因——大家想找的不只是一个地名,而是一张能对上号的地图。
事实上,节目组选中的是泰国东部达叻府的象岛,泰文写作 Ko Chang,是泰国第二大岛,西距曼谷约 300 公里,东边离柬埔寨边境不远。想要一次性看清所有取景位置,可以直接跳到下方的 拍摄场景清单,那里按场景逐个拆开了餐厅、码头、渔村和外景地。
另外值得说明的是,节目里的餐厅并非既有建筑,而是节目组在沙滩上临时搭建的半开放式木结构。拍摄结束后,这处建筑已经拆除,原地恢复了沙滩原貌。所以抱着「去打卡原址」的心态出发的人,看到的多半是一片空沙滩,而不是挂着招牌的店面。
把整季节目里出现过的地点归拢起来,真正承担叙事功能的其实只有四个场景。它们都集中在象岛西海岸,彼此车程不超过三十分钟。下面每张卡片都可以点开看细节。
节目里那间半开放式木屋餐厅的所在地,正对西侧海面,傍晚能看到完整日落。
从达叻府大陆一侧坐渡轮登岛的落点,嘉宾和食材物资都从这里上岸。
岛南端的渔村码头,节目里出海采买海鲜的段落大多在这附近完成。
相对安静的一段海岸,承担了部分空镜、嘉宾散步与客人招募的镜头。
泰国海岛不少,节目组最终落在象岛,并不是随手一指。把当年的拍摄条件和岛屿本身的特点放在一起看,能看出比较清晰的取舍。
象岛西海岸在夏季受季风影响小于泰国南部一些岛屿,浪高可控,沙滩拍摄不至于频繁因天气停摆。对一档需要在固定周期内完成录制的节目来说,这一点比风景好不好看更关键。
相比普吉、苏梅这些成熟度极高的目的地,象岛在 2017 年的商业开发程度还没有那么密集,沙滩上留得住相对完整的取景空间,也不至于因为围观人群过多而打乱拍摄节奏。
餐厅要真的开门营业,就得有稳定的食材来源。象岛距离达叻府大陆较近,渡轮班次密集,从曼谷方向调运调料、厨具和部分生鲜是可行的,这解决了一档美食节目的底层难题。
岛上当时已有一定数量的中文服务从业者,嘉宾与本地商户、食客的沟通过门槛较低,节目不需要把大量篇幅花在处理沟通障碍上。
当地对白沙滩沿线的木栈道做了翻新,靠近北段的入口增设了指示牌,对想按节目画面找位置的游客更友好。
每年雨季前后,象岛渡轮会按海况临时调整班次,建议把登岛安排在上午,给行程留出缓冲。
后续几季把场景搬到了法国科尔马、意大利陶尔米纳等地,风格差异明显,但第一季的海岛沙滩路线始终是最容易被认出的一个。
一直以为是在普吉拍的,看到这篇才对上号。原来中餐厅第一季在哪里拍的,答案就是象岛白沙滩,航拍那个湾口形状一看就吻合。
2018 年去过一次象岛,白沙滩北段那排木屋还在,餐厅虽然拆了,但位置很好认。你们要去的记得挑晴天,日落那一段真的和节目里一模一样。
打算按拍摄地走一圈,白沙滩加邦宝渔村差不多两天。有没有去过的朋友说说,渡轮一般提前多久到码头比较稳?
节目里的餐厅是一栋半开放式的木结构,屋顶用当地常见的棕榈叶搭设,前面直接对着白沙滩。嘉宾在前厅接待、在后厨出餐,镜头几乎不需要额外布景就能拍出通透感。
选址的关键在于朝向:白沙滩呈南北走向,西侧临海,搭建点选在北段,白天能避开最强烈的正面日照,傍晚又能收到完整的日落光线,这对每天固定时段录制的节目来说是硬需求。
目前该位置已经恢复为普通沙滩,没有建筑遗存,但海岸线的走向和远处的离岛轮廓仍然可以和节目画面一一对应。
奥萨帕洛码头位于象岛北端,是绝大多数游客从达叻府大陆一侧乘渡轮登岛的落点。节目里嘉宾拖着行李上岸、搬运首批物资的段落,基本都在这一带完成。
码头一带同时也是全岛交通的枢纽,双条车和租车点集中在这里,从码头到白沙滩的车程大约二十分钟。
邦宝渔村在象岛南端,是一个建在栈桥上的渔村聚落,海鲜餐厅和摊位沿着木栈道排开。节目里出海采买、挑选当日渔获的镜头,多与此地有关。
对旅行者来说,这里是全岛吃海鲜性价比相对高的区域,也是看日落和体验当地生活节奏的地方。
空抛海滩的游客密度低于白沙滩,椰林和木栈道保留得更完整,适合拍摄空镜和人物散步的画面。节目中若干过渡镜头与客人招募段落取景于此。
这一带住宿以中小型度假村为主,安静程度较高,适合想避开人流的旅行者。